7月10日，调研的行程来到了第四天，这一天实践队回到了项目的起源地---西安市大王酿造厂。一年前队员们来到这里，发现了大王醋在供销模式上的诸多问题，他们确立思路，实地考察，渴望在提升自己的同时也为这里带来改变。
户县大王醋在当地具有很高的声誉，质量也是绝对过关，但却在近些年来不断流失市场份额。带着种种疑问，团队再一次来到了大王酿造厂所在地。
接待队员的还是熟悉的副厂长，由于一年之中曾有过无数次接洽，再一次见面彼此之间早已经很熟悉了。在参观生产车间之前，同学们与副厂长在办公室内做了简短的访问。队员们对大王醋的销售状况，供货渠道和发展方向等多方面提出问题，副厂长一一耐心地解答并大方地与分享了很多重要的数据。

（采访副厂长）

离开办公室，队员们被带领着开始了对生产车间的参观。醋厂里的气味有些刺鼻，这让同学们对在场的工作人员感到十分敬佩。第一次近距离观看生产流程，大家都十分兴奋，有的成员甚至停留在了一个环节与工作人员亲切的交流起来。安全生产，按章操作，精心，用心，细心。工人们用自己的实际行动贯彻着这些标语，他们的负责就是食品安全的最好保证。副厂长在每一环节都为团队进行了详细的讲解，这让团队对整个醋厂的生产环境有了较为全面的把握。
从车间里出来，看到桌上摆放的无数牌匾，过硬的质量为厂里带来了无数的荣誉。

（参观厂内）

最后，在感叹之余，实践团也发现大王酿造厂的发展模式中的确存在着不少的问题。始终如一坚持质量是立足的根本，而合理的营销手段品牌打造则是发展的核心。通过对户县大王醋供销模式的探索可以为更多农副产品的发展找到方向，团队也将共同努力为寻找农副产品中小企业的最佳供销模式而不断探索。
（来源：经济管理学院赴户县大王镇实践团 责任编辑:郭蕊）